Oi pessoal!
Quem ai como eu é apaixonada por batata? Gente, sério. Eu dispenso qualquer coisa por uma batatinha frita. Eu entendi que não posso mais comer todo dia (como antes)mais de vez em quando me permito aproveitar essa delícia.
Então, estou eu aqui passeando no mundo virtual eis que vejo o que??
A boca já encheu de água. então resolvi compartilhar essa receitinha top para vocês que como eu são amantes dessa delicia.
Ingredientes:
1 Batata (média)
500ml Água
½ Colher (sopa) Sal
Pimenta do Reino e temperos á gosto.
Instruções:
Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador, deixe- as fininhas.
Coloque de molho em água temperada com sal e temperos, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato deixando bem sequinhas.
Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato.
Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.
Observações:
Importante: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato.
O tempo no micro-ondas pode variar, fique atento se ficar dourado tire.
Caso alguma ainda esteja mole, retire as prontas e continue o processo no microondas.
Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.
Esse mesmo processo pode ser feito com mandioca e batata doce… também ficam ótimas .
beijos
by Fefa.
